Une brasserie artisanale bio au cœur de l’Aveyron
La Hocq brasserie artisanale bio est installée dans le « Rougier de Marcillac » dans la Zone d’Activité de Saint Christophe Vallon, sur l’axe D840, en Aveyron à mi-chemin entre Rodez, avec son musée Soulages et Decazeville, une ancienne cité minière . Tout prés des caves du vin de Marcillac Vallon.
Nous proposons des visites de la brasserie avec une dégustation . Nous travaillons avec des Offices de tourisme ainsi que des organismes de voyage
La bière est en vente dans plusieurs points de vente, nous vous préviendrons de la date d’ouverture de notre boutique .
Le paysage
Le paysage est fait de collines modelées avec une terre rouge sombre et violacée. Le Rougier de Marcillac . Les Rougiers doivent leur nom au grès rouge de la fin de la première ère primaire. C’est une terre viticole riche.
Il existe aussi un autre Rougier en Aveyron c’est celui de Camarés.